Brochettes de boeuf au fromage façon japonaise

Ingredients

• 1150 g emmental(150g)
• 2200 g carpaccio de boeuf(200g)
• 32 cuillère à soupe sauce teriyaki(30g)

Instructions

1. 1Couper l'emmental en longs bâtonnets d'environ 1 cm d'épaisseur.
2. 2Enrouler chaque bâtonnet de fromage avec une tranche de carpaccio de boeuf jusqu'à ce que le fromage soit complètement recouvert.
3. 3Piquer chaque rouleau sur une brochette.
4. 4Déposer les brochettes dans le panier de l'air fryer ou dans une poêle.
5. 5Badigeonner les brochettes de sauce teriyaki.
6. 6Cuire à 180 degrés Celsius pendant 7 à 8 minutes, jusqu'à ce que la viande soit dorée et que le fromage commence à fondre.
7. 7Servir immédiatement.