Crujientes de arroz sabor pizza

Ingredients

• 14 hoja papel de arroz(40g)
• 22 unidad tomate(240g)
• 3100 g queso(100g)
• 42 cucharadita orégano(2g)
• 52 unidad huevo(120g)
• 61 cucharada aceite de oliva virgen extra(13.5g)

Instructions

1. 1Corta el queso y el tomate en cuadraditos pequeños.
2. 2Bate los huevos en un bol amplio.
3. 3Hidrata una hoja de papel de arroz sumergiéndola en el huevo batido.
4. 4Extiende la hoja hidratada sobre una bandeja y coloca encima los trocitos de queso, tomate y un poco de orégano.
5. 5Hidrata otra hoja de papel de arroz en el huevo batido y colócala encima de la anterior, cubriendo el relleno.
6. 6Espolvorea un poco más de orégano por encima.
7. 7Corta en cuadraditos y coloca también los bordes en la bandeja.
8. 8Pinta los cuadraditos con aceite de oliva virgen extra.
9. 9Hornea a 200 grados Celsius durante 12 minutos, o en freidora de aire a 180 grados durante 7-8 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
10. 10Deja enfriar unos minutos antes de servir.