1Alle trockenen Zutaten für den Teig (Mehl, Proteinpulver, Backpulver, Salz) in einer Schüssel vermengen.
2Magerquark und Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Zunächst weniger Wasser verwenden und nach Bedarf nachgießen, bis die Konsistenz passt.
3Den Teig in eine kleine Schüssel oder Bowl geben und glatt streichen.
4Passierte Tomaten auf dem Teig verteilen.
5Italian Allrounder Gewürz, light Reibekäse, vegane Salami und Paprika auf dem Teig verteilen.
6Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Umluft ca. 18-20 Minuten backen.