Gâteau aux amandes et chocolat

Ingredients

• 1200 millilitre lait chaud(200g)
• 22 œufs(100g)
• 350 gramme beurre fondu(50g)
• 450 gramme poudre d'amande(50g)
• 5140 gramme farine(140g)
• 61 sachet levure chimique(10g)
• 750 gramme pépites de chocolat(50g)
• 830 gramme morceaux de chocolat(30g)
• 930 gramme noix(30g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à cent-quatre-vingts degrés Celsius.
2. 2Dans un bol, mélanger le lait chaud et les œufs.
3. 3Ajouter le beurre fondu, la poudre d'amande et la farine. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. 4Incorporer la levure chimique.
5. 5Ajouter les pépites de chocolat, les morceaux de chocolat et les noix.
6. 6Verser la pâte dans un moule beurré.
7. 7Cuire au four pendant trente-cinq minutes.
8. 8Laisser refroidir avant de démouler et servir.