Shawarma-Marinade für Airfryer-Hähnchen

Ingredients

• 1600 Gramm Hähnchenbrust(600g)
• 22 Esslöffel Öl(28g)
• 32 Esslöffel Joghurt(30g)
• 41 Esslöffel Ras el Hanout(8g)
• 51 Teelöffel Salz(5g)

Instructions

1. 1Alle Zutaten gut verrühren und das Hähnchen mindestens 1 Stunde marinieren (besser 3 Stunden).
2. 2Airfryer auf 200 °C vorheizen.
3. 3Hähnchen in einer Lage (nicht zu dick) in den Korb geben.
4. 414–16 Minuten garen, zwischendurch einmal wenden, bis das Hähnchen goldbraun und leicht karamellisiert ist.
5. 5Nach dem Einrollen im Fladenbrot kurz im Airfryer 2 Minuten bei 200 °C toasten.