Poulet Satay facile

Ingredients

• 1400 g blanc de poulet(400g)
• 23 cuillère à soupe beurre de cacahuète(48g)
• 3150 ml lait de coco(150g)
• 42 cuillère à soupe sauce soja(30g)
• 52 gousse ail(8g)
• 61 cuillère à café gingembre frais(5g)
• 71 cuillère à soupe huile végétale(10g)
• 81 cuillère à soupe jus de citron vert(15g)

Instructions

1. 1Couper le blanc de poulet en morceaux.
2. 2Dans un bol, mélanger le beurre de cacahuète, le lait de coco, la sauce soja, l'ail haché, le gingembre râpé, l'huile végétale et le jus de citron vert.
3. 3Ajouter les morceaux de poulet dans la marinade et laisser reposer au moins 30 minutes.
4. 4Enfiler les morceaux de poulet sur des brochettes.
5. 5Faire chauffer une poêle ou un grill et cuire les brochettes de poulet jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
6. 6Servir chaud avec la sauce restante.