Pâte brisée rapide pour quiche

Ingredients

• 1200 g farine(200g)
• 265 ml eau(65g)
• 355 ml huile(50g)
• 41 cuillère à café sel(5g)
• 51 cuillère à soupe herbes ou graines (optionnel)(5g)

Instructions

1. 1Verse la farine dans une boîte avec couvercle.
2. 2Ajoute l’eau, l’huile, le sel et les herbes ou graines si tu veux.
3. 3Ferme la boîte et secoue vigoureusement pendant environ 30 secondes.
4. 4Ouvre la boîte et récupère la pâte avec une spatule ou un petit rabat à la main.
5. 5Étale la pâte sur un plan de travail fariné. Elle est prête à être utilisée pour une quiche.