Käseburger-Pasta

Ingredients

• 1500 g gehacktes Rindfleisch(500g)
• 20.5 Zwiebel(40g)
• 31.5 Teelöffel Knoblauch(7g)
• 4250 g ungerechte Nudeln(250g)
• 51 Packung passierte Tomaten(400g)
• 61.5 Tassen Milch(360g)
• 71.5 Tassen Rinderbrühe(360g)
• 8100 g Cheddar(100g)
• 950 g Mozzarella(50g)
• 101 Teelöffel Oregano(1g)
• 111 Teelöffel Cayennepfeffer(2g)
• 121 Teelöffel Salz(5g)
• 131 Teelöffel Pfeffer(2g)
• 141 Teelöffel Paprika(2g)
• 152 Esslöffel Petersilie (zum Garnieren, optional)(6g)

Instructions

1. 1Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in einer großen Pfanne mit etwas Öl anbraten.
2. 2Das gehackte Rindfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.
3. 3Oregano, Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika einrühren.
4. 4Die ungekochten Nudeln, passierte Tomaten, Milch und Rinderbrühe hinzufügen.
5. 5Alles gut vermengen und zum Kochen bringen.
6. 6Die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 12-15 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind.
7. 7Cheddar und Mozzarella unterrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
8. 8Mit Petersilie garnieren und servieren.