Pâtes au saumon, poireaux et Boursin

Ingredients

• 11 petit boursin(150g)
• 2600 g poireaux(600g)
• 32 oignons rouges(200g)
• 4400 g pavé de saumon(400g)
• 5100 ml eau(100g)
• 6400 g pâtes cuites(400g)
• 71 cuillère à café sel(5g)
• 80.5 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Laver et couper les poireaux en rondelles. Émincer les oignons rouges.
3. 3Déposer le Boursin au centre d’un plat allant au four.
4. 4Répartir les poireaux et les oignons autour et sur le Boursin. Ajouter l’eau.
5. 5Enfourner pendant 15 minutes.
6. 6Ajouter les pavés de saumon coupés en morceaux sur le dessus. Saler et poivrer.
7. 7Remettre au four pour environ 20 minutes, jusqu’à ce que le saumon soit cuit.
8. 8Ajouter les pâtes cuites dans le plat, bien mélanger pour enrober de sauce.
9. 9Servir chaud.