Kartoffelpfanne mit Ei, Würstchen und Käse

Ingredients

• 1400 g Kartoffel(400g)
• 23 Stück Ei(150g)
• 3200 g Würstchen(200g)
• 41 Stück Tomate(100g)
• 550 g Käse(50g)
• 61 Teelöffel Salz(5g)
• 71 Gewürze(2g)
• 810 g Kräuter(10g)
• 92 Esslöffel Pflanzenöl(20g)

Instructions

1. 1Kartoffeln in Würfel schneiden und in Pflanzenöl anbraten, bis sie gar sind.
2. 2Würstchen und Tomate hinzufügen und kurz mitbraten.
3. 3Eier in einer Schüssel mit einer Gabel verquirlen und über die Mischung gießen.
4. 4Mit geriebenem Käse bestreuen, abdecken und bei niedriger Hitze garen, bis die Eier gestockt sind.
5. 5Mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren.