Riz djondjon au Cookeo

Ingredients

• 12 tasse riz(370g)
• 21 tasse champignons djondjon séchés(50g)
• 33 tasse eau(720g)
• 42 cuillère à soupe huile(28g)
• 51 oignon(100g)
• 62 gousse ail(10g)
• 71 cube de bouillon(10g)
• 81 cuillère à café sel(5g)
• 90.5 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Faire tremper les champignons djondjon dans l'eau chaude pendant 10 minutes.
2. 2Filtrer l'eau pour récupérer le bouillon noir des champignons.
3. 3Mettre le Cookeo en mode dorer, ajouter l'huile, l'oignon émincé et l'ail haché, puis faire revenir 2-3 minutes.
4. 4Ajouter le riz, mélanger, puis verser le bouillon de djondjon filtré.
5. 5Ajouter le cube de bouillon, le sel et le poivre.
6. 6Mélanger, fermer le Cookeo et cuire sous pression pendant 10 minutes.
7. 7Mélanger avant de servir.