Bowl saumon et quinoa

Ingredients

• 180 g quinoa(80g)
• 21 pavé de saumon(120g)
• 3100 g brocolis(100g)
• 40.5 avocat(70g)
• 51 cuillère à soupe jus de citron(15g)
• 61 cuillère à soupe huile d'olive(10g)

Instructions

1. 1Cuire 80 g de quinoa pendant 10-12 minutes.
2. 2Griller un pavé de saumon avec un filet d'huile d'olive et un peu de jus de citron.
3. 3Cuire les brocolis à la vapeur pendant 5-6 minutes pour les garder croquants.
4. 4Assembler le bowl : quinoa, saumon, brocolis, 1/2 avocat, sauce citron et huile d'olive.