Tartufini coco et chocolat

Ingredients

• 150 g flocons d’avoine(50g)
• 2150 g yaourt grec (nature ou vanille)(150g)
• 320 g noix de coco râpée(20g)
• 415 g cacao(15g)
• 540 ml boisson végétale ou lait(40g)
• 61 cuillère à soupe sirop d’érable ou miel (optionnel)(20g)
• 710 g noix de coco râpée (pour enrober)(10g)

Instructions

1. 1Mélange les flocons d’avoine, le yaourt grec, la noix de coco râpée, le cacao, la boisson végétale (ou le lait) et, si tu le souhaites, le sirop d’érable ou le miel dans un bol.
2. 2Forme des petites boules avec la pâte obtenue.
3. 3Roule chaque boule dans la noix de coco râpée pour les enrober.
4. 4Place les tartufini au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.