Vanille-Himbeer Baked Oats

Name: Vanille-Himbeer Baked Oats
Yield: 4
Ingredients: 140 g Haferflocken; 2 Banane; 2 Ei; 4 Esslöffel Vanille Proteinpulver; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 2 Esslöffel Chiasamen; 1 Teelöffel Zitronenschale (gerieben); 350 g Quark; 325 ml Hafermilch; 1 Teelöffel Backpulver; 4 Esslöffel Chia-Marmelade; 2 Esslöffel Mandeln (gehobelt, optional)

4 servings

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1850

Calories

110g

Protein

230g

Carbs

38g

Fat

Ingredients

1140 g Haferflocken(140g)
22 Banane(240g)
32 Ei(110g)
44 Esslöffel Vanille Proteinpulver(120g)
51 Teelöffel Vanilleextrakt(5g)
62 Esslöffel Chiasamen(24g)
71 Teelöffel Zitronenschale (gerieben)(2g)
8350 g Quark(350g)
9325 ml Hafermilch(325g)
101 Teelöffel Backpulver(5g)
114 Esslöffel Chia-Marmelade(80g)
122 Esslöffel Mandeln (gehobelt, optional)(16g)

Instructions

1Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2Bananen in einer großen Schüssel zerdrücken.
3Eier, Vanille Proteinpulver, Vanilleextrakt, Chiasamen, Zitronenschale, Quark und Hafermilch zu den Bananen geben und gut vermengen.
4Haferflocken und Backpulver hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
5Die Masse in eine leicht gefettete Auflaufform geben.
6Nach Belieben mit Chia-Marmelade und gehobelten Mandeln toppen.
7Für ca. 40 Minuten bei 180 Grad Celsius backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
8Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und servieren.