Soupe de carottes au lait de coco

Ingredients

• 1500 g Carottes(500g)
• 2200 ml Lait de coco(200g)
• 35 g Coriandre(5g)

Instructions

1. 1Éplucher et couper les carottes.
2. 2Faire cuire dans de l'eau bouillante.
3. 3Ajouter le lait de coco et mixer.
4. 4Ajouter la coriandre ciselée avant de servir.