Salade de riz ultra croustillante

Ingredients

• 12 tasse riz cuit(340g)
• 21 piment(5g)
• 3200 g poulet(200g)
• 40.5 oignon rouge(50g)
• 51 avocat(150g)
• 63 cuillère à soupe sauce (au choix, type vinaigrette)(45g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Étaler le riz cuit sur une plaque, saupoudrer de piment, mélanger et enfourner jusqu'à ce qu'il soit croustillant (environ 15 minutes).
3. 3Cuire le poulet au four jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur (environ 20 minutes).
4. 4Dans un saladier, ajouter l'oignon rouge émincé et l'avocat coupé en dés.
5. 5Ajouter le poulet cuit coupé en morceaux.
6. 6Ajouter le riz croustillant par-dessus.
7. 7Verser la sauce sur la salade.
8. 8Mélanger délicatement et servir.