Pasta mit Brokkoli-Hollandaise (High Protein)

Ingredients

• 160 g Nudeln(60g)
• 2150 g Hähnchenbrustfilet(150g)
• 3200 g Brokkoli(200g)
• 470 g Hollandaise Light(70g)
• 530 g Gratinkäse leicht(30g)
• 610 ml Soja Cuisine(10g)
• 75 ml Olivenöl(5g)
• 81 Prise Salz(1g)
• 91 Prise Pfeffer(1g)
• 101 Prise Oregano(1g)
• 111 Prise Petersilie(1g)
• 121 Prise Pul Biber(1g)

Instructions

1. 1Brokkoli waschen, in kleine Röschen schneiden und in Salzwasser kurz kochen, bis er bissfest ist.
2. 2Nudeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
3. 3Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Hähnchenbrustfilet würzen und scharf anbraten, bis es goldbraun ist.
4. 4Wasser von Nudeln und Brokkoli abgießen. Beides zum Hähnchen in die Pfanne geben.
5. 5Hollandaise Light und optional Soja Cuisine hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. 6Gratinkäse leicht darüberstreuen, Hitze reduzieren und schmelzen lassen, bis alles cremig ist.
7. 7Anrichten und mit Petersilie, Pul Biber oder Oregano toppen.