Frittierte Käsetoastrollen

Ingredients

• 16 Scheiben Toastbrot(180g)
• 26 Scheiben Cheddar Käse(180g)
• 32 Stück Ei(100g)
• 41 Tasse Semmelbrösel(100g)
• 54 EL Mayonnaise(60g)
• 62 EL Chipotle-Sauce(30g)
• 71 EL Zitronensaft(15g)
• 81 TL Salz(5g)
• 91 TL Paprikapulver(3g)
• 101 TL Knoblauchpulver(2g)
• 111 TL Zwiebelpulver(2g)

Instructions

1. 1Die Brotkruste entfernen und die Toastscheiben platt drücken.
2. 2Eine Scheibe Cheddar pro Toastscheibe auflegen.
3. 3Die Seiten der Toastscheiben mit verquirltem Ei bestreichen.
4. 4Gleichmäßig die Ränder zuklappen und die Krustenreste zu Paniermehl verarbeiten, indem man sie fein zerkleinert.
5. 5Toastrollen in Ei wenden, Enden nicht vergessen.
6. 6In Semmelbrösel panierieren und gut andrücken.
7. 7In heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun sind, dann herausnehmen.
8. 8Für die Soße Mayo, Chipotle-Sauce, Zitronensaft, Salz, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver gut vermengen.