Crêpes aux pommes rapides

Ingredients

• 12 pomme(300g)
• 21 œuf(50g)
• 3100 g farine(100g)
• 4150 ml lait(150g)
• 51 sachet sucre vanillé(8g)
• 61 cuillère à soupe sucre(12g)
• 70.5 cuillère à café levure chimique(2g)
• 81 noisette beurre(10g)

Instructions

1. 1Épluchez et râpez les pommes.
2. 2Dans un bol, fouettez l’œuf avec le sucre et le sucre vanillé.
3. 3Ajoutez la farine et la levure chimique, puis incorporez le lait petit à petit.
4. 4Ajoutez les pommes râpées à la pâte.
5. 5Faites chauffer une poêle légèrement graissée avec une noisette de beurre.
6. 6Déposez des petites louches de pâte dans la poêle et faites dorer chaque crêpe 2 à 3 minutes de chaque côté.
7. 7Saupoudrez de sucre glace avant de servir et dégustez.