Salade de figues protéinée

Ingredients

• 11 boîtes haricots blancs(425g)
• 2200 g haricots verts(200g)
• 36 unités figues fraîches(180g)
• 4200 g cottage cheese(200g)
• 50.5 pièce oignon rouge(50g)
• 62 cuillères à soupe balsamique(40g)
• 72 cuillères à soupe ciboulette(6g)
• 840 g noix(40g)

Instructions

1. 1Égoutter les haricots blancs et les rincer.
2. 2Mélanger les haricots blancs, les haricots verts, les figues coupées et l'oignon rouge émincé dans un saladier.
3. 3Ajouter le cottage cheese et mélanger délicatement.
4. 4arroser d'un filet de balsamique, puis parsemer de ciboulette et de noix.
5. 5Servir frais ou à température ambiante.