Gyros-Spätzle-Pfanne

Ingredients

• 1500 g Gyros(500g)
• 2700 g Knopfspätzle(700g)
• 31 Zwiebel(80g)
• 42 Spitzpaprika(240g)
• 5200 ml Rinderbrühe(200g)
• 6200 ml Kochsahne 7%(200g)
• 7100 g geriebener Mozzarella(100g)
• 81 Teelöffel Joes Tomaten Buddy (Tomatengewürz)(3g)
• 91 Teelöffel Joes Paprika Buddy (Paprikagewürz)(3g)
• 101 Teelöffel Salz(5g)
• 110.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
• 121 Teelöffel Paprikapulver(3g)
• 130.5 Teelöffel Knoblauchpulver(1g)
• 141 Teelöffel Tomate Mozzarella Gewürz(3g)
• 151 Esslöffel Öl(10g)

Instructions

1. 1Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden.
2. 2Die Spitzpaprika waschen, entkernen und klein schneiden.
3. 3Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Gyros und Zwiebel darin anbraten.
4. 4Die Spitzpaprika hinzufügen und kurz mitbraten.
5. 5Mit Rinderbrühe ablöschen.
6. 6Tomatengewürz, Paprikagewürz, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Tomate Mozzarella Gewürz, Salz und Pfeffer hinzufügen.
7. 7Kochsahne einrühren und alles gut vermengen.
8. 8Knopfspätzle unterheben und alles vermischen.
9. 9Geriebenen Mozzarella darüberstreuen.
10. 10Die Pfanne abdecken und 5 Minuten ziehen lassen.
11. 11Heiß servieren und genießen.