Insalata di tonno e uova ad alto contenuto proteico

Ingredients

• 12 pezzi uova(100g)
• 21 scatola tonno(185g)
• 31 stelo sedano(40g)
• 42 cucchiai cipasetta verde(10g)
• 51 cetriolo luccio dill(15g)
• 60.5 tazza yogurt greco(120g)
• 71 teaspoon senape di Digione(5g)
• 80.5 teaspoon puzza d'aglio in polvere(2.5g)
• 91 q.b. sale e pepe

Instructions

1. 1Cuocere le uova, quindi separare gli albumi dai tuorli.
2. 2Mettere i tuorli in una ciotola e mescolarli con yogurt greco, senape, aglio in polvere, sale e pepe.
3. 3Sminuzzare finemente sedano, cipolla verde e cetriolo, e sgusciando i tuorli unirli al composto di yogurt.
4. 4Sminuzzare gli albumi a pezzetti grossolani e unirli al composto.
5. 5Aggiungere tonno sgretolato e mescolare delicatamente fino a consistenza omogenea ma con pezzi visibili.
6. 6Regolare di sale e pepe, servire fredda o a temperatura ambiente.