Schokoladige Protein Pralinen

Ingredients

• 12.5 Esslöffel Haselnussmus(40g)
• 240 g Zartbitterschokolade, flüssig(40g)
• 320 g Reisprotein(20g)
• 430 g Erbsenprotein(30g)
• 51 Esslöffel Kakaopulver(7g)
• 680 g Schokolade nach Wahl(80g)
• 720 g Gehackte Nüsse(20g)

Instructions

1. 1Haselnussmus, flüssige Zartbitterschokolade, Reisprotein, Erbsenprotein und Kakaopulver in einer Schüssel vermengen.
2. 2Die Masse zuerst mit einem Löffel unterheben, dann mit den Händen zu einer karamellartigen Masse verkneten.
3. 3Aus der Masse kleine Kugeln formen.
4. 4Die Kugeln auf einen Teller legen und für ein paar Minuten in das Gefrierfach stellen.
5. 5Schokolade nach Wahl schmelzen.
6. 6Die gekühlten Kugeln in die geschmolzene Schokolade tauchen, sodass sie komplett ummantelt sind.
7. 7Die Pralinen auf Backpapier legen und mit gehackten Nüssen bestreuen.
8. 8Optional: Mit etwas weißer Schokolade verzieren.
9. 9Die fertigen Pralinen kurz in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist.
10. 10Genießen!