Poêlée de poulet crémeuse

Ingredients

• 1400 g blanc de poulet(400g)
• 2200 ml crème fraîche(200g)
• 31 oignon(80g)
• 42 gousse ail(10g)
• 52 cuillère à soupe huile d'olive(18g)
• 6200 g riz(200g)
• 71 cuillère à café sel(5g)
• 80.5 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Couper le blanc de poulet en morceaux.
2. 2Émincer l'oignon et l'ail.
3. 3Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
4. 4Ajouter le poulet et faire dorer de tous les côtés.
5. 5Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
6. 6Incorporer la crème fraîche, saler et poivrer, puis laisser mijoter 5 minutes.
7. 7Cuire le riz selon les instructions du paquet.
8. 8Servir le poulet crémeux sur le riz chaud.