Saquitos de calabacín

Ingredients

• 12 calabacín(500g)
• 26 loncha jamón en lonchas(90g)
• 36 loncha queso en lonchas(120g)
• 430 g queso parmesano rallado(30g)
• 51 cucharadita sal(5g)
• 61 cucharada aceite de oliva(13g)

Instructions

1. 1Lamina finamente los calabacines con un pelador de verduras o una mandolina.
2. 2Sazona las láminas de calabacín con sal y seca el exceso de agua.
3. 3Coloca dos láminas de calabacín superpuestas, pon encima una loncha de queso y una de jamón.
4. 4Añade otras dos láminas de calabacín cruzadas, más queso y termina con dos láminas más.
5. 5Cierra formando un saquito para que no se salga el queso.
6. 6Pinta los saquitos con aceite de oliva.
7. 7Cocina en la freidora de aire (Airfryer) a 170°C durante 12 minutos. Añade parmesano rallado y gratina 3 minutos más a la misma temperatura.
8. 8Si usas horno, hornea a 180°C durante 15 minutos, añade parmesano y gratina 4 minutos más.
9. 9Sirve caliente.