Roulés fitness au poulet

Ingredients

• 1200 g prosciutto(200g)
• 2400 g blanc de poulet(400g)
• 31 g poivre noir(1g)
• 41 g sel(1g)
• 520 g sauce pesto(20g)
• 640 g tomates séchées(40g)
• 7120 g mozzarella légère(120g)
• 85 g basilic(5g)

Instructions

1. 1Prenez deux tranches de prosciutto et coupez le blanc de poulet en fines tranches.
2. 2Déposez les tranches de poulet sur le prosciutto.
3. 3Assaisonnez avec le poivre noir et le sel.
4. 4Badigeonnez le blanc de poulet de sauce pesto.
5. 5Ajoutez une tomate séchée, une tranche de mozzarella légère et des feuilles de basilic.
6. 6Roulez serré chaque roulé.
7. 7Introduisez deux bâtons pour brochette dans chaque rouleau.
8. 8Placez les roulés dans le plateau de la friteuse à air (air fryer).
9. 9Faites cuire pendant 15 minutes.