Torta salata con pomodorini e scamorza

Name: Torta salata con pomodorini e scamorza
Yield: 6
Ingredients: 1 rotolo pasta sfoglia; 100 g pomodorini; 250 g scamorza; 2 cucchiai pangrattato; 1 cucchiaino origano secco; 1 cucchiaio olio evo; 1 cucchiaino sale; 0.5 cucchiaino pepe; 1 uovo

6 servings

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2100

Calories

70g

Protein

180g

Carbs

120g

Fat

Ingredients

11 rotolo pasta sfoglia(230g)
2100 g pomodorini(100g)
3250 g scamorza(250g)
42 cucchiai pangrattato(30g)
51 cucchiaino origano secco(2g)
61 cucchiaio olio evo(10g)
71 cucchiaino sale(5g)
80.5 cucchiaino pepe(1g)
91 uovo(60g)

Instructions

1Preriscalda il forno a 180°C.
2Srotola la pasta sfoglia e sistemala in una teglia rivestita di carta forno.
3Taglia i pomodorini e la scamorza a fette.
4Distribuisci il pangrattato sulla base della pasta sfoglia.
5Aggiungi i pomodorini e la scamorza sulla base.
6Condisci con origano secco, sale, pepe e un filo di olio evo.
7Sbatti l'uovo e spennella i bordi della pasta sfoglia.
8Inforna per circa 25-30 minuti, finché la torta salata non sarà dorata.
9Lascia intiepidire prima di servire.