Granola de Chocolate

Ingredients

• 13 vaso avena(300g)
• 21 vaso frutos secos (avellanas)(60g)
• 30.5 vaso pipas de calabaza(30g)
• 44 cucharada sésamo(36g)
• 58 cucharada miel u otro endulzante(160g)
• 68 cucharada aceite virgen extra(112g)
• 73 cucharada cacao puro(18g)
• 81 cucharadita sal(5g)
• 91 cucharadita café molido(2g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 170°C y forra una bandeja con un tapete de silicona o papel vegetal.
2. 2En un bol mezcla la miel, el aceite, el cacao, la sal y el café molido.
3. 3Trocea los frutos secos (avellanas) poniéndolos dentro de una bolsa y golpeándolos con un tarro o vaso.
4. 4Añade la avena, los frutos secos troceados, las pipas de calabaza y el sésamo a la mezcla.
5. 5Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén bien impregnados.
6. 6Distribuye la granola en la bandeja, presiónala bien para formar una capa uniforme.
7. 7Hornea durante 20-25 minutos a 170°C.
8. 8Deja enfriar la granola por completo para que quede crujiente.
9. 9Rompe la granola en trozos y guárdala en un recipiente hermético.