concombre, farcies au riz et au saumon

Ingredients

• 1 Sel et poivre
• 21 concombre
• 3100 g Riz cuit(100g)
• 42 c a s fromage frais
• 51 c a s sauce, fromage blanc, tajine citron
• 6 ciboulette ciselée
• 7 graines de sésame

Instructions

1. 1préchauffer le four à 180°. Déposer les pavés de saumon sur du papier sulfurisé dans un plat à gratin, assaisonner et enfourner pour 15 minutes.
2. 2couper le concombre en deux dans la longueur et retirer délicatement les pépins à la cuillère pour former un creux au centre
3. 3dans un grand bol, mélangé, le riz, cuit avec le fromage frais, du sel et du poivre. Déposer le mélange de riz au centre des demi-, concombres en entassons bien. Aimiez le saumon et déposer le sur le riz.
4. 4versez la sauce au Tini, dans un petite poche à douille, effectue des zigzagues sur le dessus. Parsemé de ciboulette et de graines de sésame.