Snack choco banane coco ultra simple

Ingredients

• 11 banane bien mûre(120g)
• 2100 g noix de coco râpée(100g)
• 3100 g chocolat(100g)
• 41 pincée fleur de sel(1g)

Instructions

1. 1Écrase la banane dans un petit plat à l’aide d’une fourchette pour obtenir une purée.
2. 2Ajoute la noix de coco râpée et mélange bien.
3. 3Étale la préparation dans le fond du plat.
4. 4Fais cuire au air fryer ou au four quelques minutes pour que la base se tienne.
5. 5Fais fondre le chocolat au micro-ondes par tranches de 30 secondes en mélangeant entre chaque passage pour éviter qu’il brûle.
6. 6Verse le chocolat fondu sur la base coco banane.
7. 7Ajoute une petite pincée de fleur de sel si tu aimes le contraste sucré-salé.
8. 8Laisse refroidir, puis pré-découpe en petits carrés.
9. 9Laisse reposer 1 à 2 heures à température ambiante ou accélère le processus au réfrigérateur avant de déguster.