Ingredients
- 1400 g farine(400g)
- 280 g poudre d'amande(80g)
- 3300 g sucre(300g)
- 4140 g huile(140g)
- 52 sachet sucre vanillé(16g)
- 61 sachet levure chimique(11g)
- 73 œuf(150g)
Instructions
- 1Préchauffer le four à 180°C.
- 2Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre d'amande, le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique.
- 3Ajouter l'huile et les œufs, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 4Façonner des petits croquets avec la pâte et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- 5Enfourner pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 6Laisser refroidir avant de servir.