Sándwich Philly Cheese

Ingredients

• 1400 g bife de chorizo(400g)
• 21 cebolla grande(150g)
• 31 pan ciabatta(120g)
• 43 feta fetas de queso cheddar(60g)
• 52 cucharada salsa barbacoa(30g)
• 61 cucharada manteca(14g)
• 70.5 cucharadita sal(3g)
• 80.25 cucharadita pimienta(1g)

Instructions

1. 1Corta el bife de chorizo en tiras finas, retirando el exceso de grasa.
2. 2Corta la cebolla en pluma.
3. 3En una sartén con manteca, carameliza la cebolla a fuego medio hasta que esté dorada y suave. Reserva.
4. 4En otra sartén, dora las tiras de bife de chorizo con sal y pimienta.
5. 5Coloca las fetas de queso cheddar sobre la carne caliente para que se derrita.
6. 6Corta el pan ciabatta por la mitad y unta con salsa barbacoa.
7. 7Rellena el pan con la mezcla de carne, cebolla caramelizada y queso cheddar.
8. 8Sirve el sándwich caliente.