Gemüse Pasta

Ingredients

• 1500 g Nudeln(500g)
• 21 Zwiebel(80g)
• 32 Knoblauchzehen(8g)
• 41 Handvoll Tomaten(120g)
• 56 Scheiben Schinken(90g)
• 61 Brokkoli(300g)
• 7100 g geriebener Mozzarella(100g)
• 8200 ml Kochsahne 7%(200g)
• 92.5 Kellen Nudelwasser(200g)
• 102 Esslöffel Frischkäse(40g)
• 111 Esslöffel Joes Pasta Buddy(10g)
• 121 Esslöffel Joes Tomaten Buddy(10g)
• 131 Teelöffel Salz(5g)
• 140.5 Teelöffel Pfeffer(1g)

Instructions

1. 1Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Etwas Nudelwasser aufbewahren.
2. 2Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
3. 3Brokkoli in kleine Röschen teilen. Tomaten waschen und halbieren.
4. 4Schinken in Streifen schneiden.
5. 5In einer großen Pfanne Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl glasig dünsten.
6. 6Brokkoli und Tomaten hinzufügen und einige Minuten anbraten.
7. 7Schinkenstreifen dazugeben und kurz mitbraten.
8. 8Kochsahne, Frischkäse, Joes Pasta Buddy und Joes Tomaten Buddy einrühren.
9. 9Mit Salz und Pfeffer würzen.
10. 10Nudelwasser und gekochte Nudeln unterheben.
11. 11Geriebenen Mozzarella unterrühren und alles gut vermengen.
12. 12Kurz erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist, und servieren.