Kit Kats saludables caseros

Ingredients

• 11 taza harina de almendras(100g)
• 20.5 cucharadita bicarbonato de sodio(2g)
• 31 pizca sal(1g)
• 41 cucharadita esencia de vainilla(5g)
• 51.5 cucharada pasta de dátiles(30g)
• 63 cucharada bebida vegetal sin azúcar(45g)
• 7100 g chocolate negro 85% cacao(100g)
• 81 pizca sal en escamas(1g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 180°C.
2. 2En un bol, mezcla la harina de almendras, el bicarbonato de sodio y la pizca de sal.
3. 3Agrega la esencia de vainilla, la pasta de dátiles (o miel) y la bebida vegetal. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. 4Extiende la masa sobre una bandeja forrada con papel vegetal y dale forma rectangular y plana.
5. 5Hornea durante 10-12 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Deja enfriar.
6. 6Derrite el chocolate negro a baño maría o en el microondas.
7. 7Corta la masa en tiras delgadas (forma de Kit Kat) y báñalas en el chocolate derretido.
8. 8Coloca las tiras bañadas en una bandeja y espolvorea sal en escamas por encima (opcional).
9. 9Lleva al refrigerador hasta que el chocolate endurezca.
10. 10Sirve y disfruta.