Shrimp Dumplings

Name: Shrimp Dumplings
Yield: 4
Ingredients: 1 Packung Shrimps, aufgetaut; 2 Stück Frühlingszwiebeln; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 cm Ingwer; 2 Stück Karotten; 2 EL Sojasoße; 2 EL Sesamöl; 18 Stück Reispapier; 0 Sesamöl zum Anbraten; 1 Stück Frühlingszwiebeln (Soße); 1 EL Sesam; 1 Stück Chili; 1 Stück Knoblauchzehen (Soße); 1 TL Ingwer (geraspelt); 4 EL Sojasoße (Soße); 2 EL Sesamöl (Soße); 1 EL Honig

4 servings

Open source

Calories

Protein

Carbs

Fat

Ingredients

11 Packung Shrimps, aufgetaut
22 Stück Frühlingszwiebeln
32 Stück Knoblauchzehen
41 cm Ingwer
52 Stück Karotten
62 EL Sojasoße
72 EL Sesamöl
818 Stück Reispapier
90 Sesamöl zum Anbraten
101 Stück Frühlingszwiebeln (Soße)
111 EL Sesam
121 Stück Chili
131 Stück Knoblauchzehen (Soße)
141 TL Ingwer (geraspelt)
154 EL Sojasoße (Soße)
162 EL Sesamöl (Soße)
171 EL Honig

Instructions

1Shrimps mit Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Karotten, Sojasoße und Sesamöl vermischen.
2Reispapier vierteln, je 3 Viertel übereinanderlegen und ca. 10 Sek. in kaltes Wasser legen. Kurz weich werden lassen.
3Je ca. 1 EL Füllung auflegen, zu Dumplings falten (nicht zu viel Füllung, sonst lassen sie sich schlecht schließen).
4In Sesamöl bei mittlerer Hitze in einer Pfanne anbraten, Deckel drauf. 3–5 Min. dämpfen, evtl. einmal vorsichtig wenden.
5Für die Soße: Alle Zutaten in die Pfanne geben, mit den Dumplings aufkochen lassen, bis sie schön glasiert sind. Servieren & genießen!