Flanboisier healthy sans sucre ajouté et sans gluten

Ingredients

• 1250 g fromage blanc(250g)
• 23 œufs(150g)
• 3100 g compote de pommes sans sucres ajoutés(100g)
• 41 banane très mûre(120g)
• 530 g maïzena(30g)
• 61 cuillère à café arôme vanille(5g)
• 7100 g framboises surgelées(100g)
• 81 cuillère à soupe miel (optionnel)(20g)

Instructions

1. 1Préchauffe le four à 180°C.
2. 2Dans un grand bol, mélange le fromage blanc, les œufs, la compote de pommes, la banane écrasée, la maïzena et l’arôme vanille.
3. 3Mixte ou mélange manuellement jusqu’à obtenir une préparation homogène.
4. 4Ajoute les framboises surgelées et mélange délicatement.
5. 5Verse la préparation dans un moule d’environ 15 cm de diamètre.
6. 6Enfourne pendant 30 à 35 minutes à 180°C.
7. 7Laisse refroidir à température ambiante puis place au réfrigérateur pendant 2 heures.
8. 8Déguste bien frais.