Twix sans cuisson

Ingredients

• 1200 g poudre d’amandes(200g)
• 24 cuillère à soupe eau(60g)
• 32 cuillère à soupe huile de coco ou beurre fondu(28g)
• 44 cuillère à soupe beurre de cacahuète(64g)
• 52 cuillère à soupe sirop d’agave(40g)
• 61 pincée sel(1g)
• 7100 g chocolat noir fondu(100g)

Instructions

1. 1Mélanger la poudre d’amandes, l’eau et l’huile de coco ou beurre fondu pour former la base.
2. 2Tasser la base dans un moule et placer au congélateur pendant 20 minutes.
3. 3Mélanger le beurre de cacahuète, le sirop d’agave et le sel pour faire le caramel.
4. 4Étaler le caramel sur la base et replacer au congélateur pendant 20 minutes.
5. 5Découper en barres, enrober de chocolat noir fondu.
6. 6Laisser figer au frais quelques minutes avant de déguster.