Knusprige Ofen-Semmel

Name: Knusprige Ofen-Semmel
Yield: 3
Ingredients: 3 Semmel; 100 g Frischkäse; 100 g Speckwürfel; 100 g Gouda; 0.25 Paprika; 0.5 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 30 g Kräuterbutter; 0.5 Teelöffel Muskat; 0.5 Teelöffel Salz; 0.25 Teelöffel Pfeffer

3 servings

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520

Calories

22g

Protein

45g

Carbs

28g

Fat

Ingredients

13 Semmel(150g)
2100 g Frischkäse(100g)
3100 g Speckwürfel(100g)
4100 g Gouda(100g)
50.25 Paprika(40g)
60.5 Zwiebel(40g)
71 Knoblauchzehe(5g)
830 g Kräuterbutter(30g)
90.5 Teelöffel Muskat(1g)
100.5 Teelöffel Salz(3g)
110.25 Teelöffel Pfeffer(1g)

Instructions

1Die Semmel an den Einkerbungen einschneiden und das Innenleben vorsichtig etwas zur Seite drücken.
2Zwiebel, Paprika und Gouda in feine Würfel schneiden und mit dem Frischkäse vermischen.
3Speckwürfel und gepressten Knoblauch dazugeben, mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen. Anschließend abschmecken.
4In jede Semmel ein Stück Kräuterbutter geben und die Frischkäse-Speck-Mischung großzügig in die Einschnitte füllen.
5Die gefüllten Semmel auf ein Backblech legen.
6Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 10–15 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
7Warm servieren.