Torta bombom de uva

Ingredients

• 1300 g biscoito de chocolate triturado(300g)
• 2120 g manteiga derretida(120g)
• 32 lata leite condensado(790g)
• 41 colher de sopa manteiga sem sal(14g)
• 5150 g chocolate branco(150g)
• 62 caixinha creme de leite(400g)
• 7500 g uvas verdes sem sementes(500g)
• 8150 g chocolate meio amargo derretido(150g)

Instructions

1. 1Misture o biscoito de chocolate triturado com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
2. 2Forre o fundo de uma forma com a mistura e leve à geladeira para firmar.
3. 3Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga sem sal, o chocolate branco e o creme de leite.
4. 4Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até atingir o ponto de brigadeiro firme.
5. 5Deixe o brigadeiro branco esfriar completamente.
6. 6Espalhe o brigadeiro branco sobre a base de biscoito já firme.
7. 7Distribua as uvas verdes sem sementes sobre o brigadeiro branco.
8. 8Cubra tudo com o chocolate meio amargo derretido.
9. 9Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.