Tortilla de Champiñones

Ingredients

• 12 huevo(100g)
• 20.5 taza champiñones(35g)
• 30.25 taza queso rallado(28g)
• 41 cucharada aceite de oliva(13.5g)
• 50.25 cucharadita sal(1.5g)
• 60.13 cucharadita pimienta negra(0.3g)

Instructions

1. 1Batir los huevos en un bol con la sal y la pimienta negra.
2. 2Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
3. 3Añadir los champiñones picados y saltear hasta que estén dorados.
4. 4Verter los huevos batidos sobre los champiñones en la sartén.
5. 5Cocinar durante 2-3 minutos hasta que los bordes comiencen a cuajar.
6. 6Espolvorear el queso rallado sobre la mezcla.
7. 7Doblar la tortilla por la mitad y cocinar 1-2 minutos más hasta que el queso se derrita.
8. 8Servir caliente.