Panini Bao

Ingredients

• 12 tazza Farina per tutti gli usi(250g)
• 22 cucchiaino Lievito secco attivo(7g)
• 32 cucchiaio Zucchero(25g)
• 40.75 tazza Latte(180g)
• 52 cucchiaio Olio vegetale(20g)
• 61 tazza Pollo cotto sminuzzato(140g)
• 72 cucchiaio Cipolla verde tritata(12g)
• 81 cucchiaio Salsa di soia(15g)

Instructions

1. 1In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito e lo zucchero.
2. 2Aggiungere il latte tiepido e l'olio vegetale, impastare fino a ottenere un impasto liscio.
3. 3Coprire e lasciare lievitare per 1 ora fino al raddoppio.
4. 4Dividere l'impasto in piccole palline e stenderle in dischi.
5. 5Riempire ogni disco con pollo sminuzzato, cipolla verde e salsa di soia.
6. 6Chiudere i dischi formando dei panini e lasciarli lievitare per altri 30 minuti.
7. 7Cuocere i panini a vapore per 10-12 minuti fino a quando sono gonfi e cotti.