Fırında Mangal Tadında Soslu Tavuk Kanat

Ingredients

• 11000 g tavuk kanat(1000g)
• 21 Esslöffel yoğurt(30g)
• 31 Esslöffel karışık salça(20g)
• 46 Esslöffel Sonnenblumenöl(60g)
• 52 Esslöffel Sojasoße(30g)
• 61 Esslöffel Honig(20g)
• 71 Teelöffel Senf(5g)
• 81 Teelöffel Paprikapulver(3g)
• 91 Teelöffel Pul Biber(2g)
• 101 Teelöffel Schwarzer Pfeffer(2g)
• 111 Knoblauchzehe, gerieben(5g)
• 121 Teelöffel Salz(5g)
• 132 Kartoffel (optional)(300g)
• 141 Tomate (optional)(100g)
• 151 Zwiebel (optional)(80g)

Instructions

1. 1In einer geeigneten Schüssel alle Soßenzutaten vermengen.
2. 2Die gesäuberten und geschnittenen Hähnchenflügel in die Soße geben und gut vermischen.
3. 3Die Flügel 2-3 Stunden (oder über pe Nacht für mehr Geschmack) marinieren lassen.
4. 4Die Flügel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
5. 5Optional: Kartoffeln in den restlichen Soße geben, vermengen und zwischen die Flügel legen. Nach understem Wunsch Tomaten und Zwiebeln hinzufügen.
6. 6Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 45-50 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
7. 7Nach Wunsch die Flügel wenden, damit beide Seiten knusprig werden.