Œufs cocotte au bacon et fromage

Ingredients

• 12 tranche tranche de bacon(40g)
• 22 cuillère à soupe sauce tomate(30g)
• 340 g fromage râpé(40g)
• 42 œuf(120g)
• 50.25 cuillère à café poivre(1g)
• 60.25 cuillère à café sel(1.5g)
• 73 champignon(60g)
• 830 g salade verte (pour servir)(30g)
• 92 clémentine (pour le dessert)(140g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 190°C.
2. 2Déposer deux tranches de bacon au fond de deux ramequins.
3. 3Ajouter une cuillère à soupe de sauce tomate dans chaque ramequin.
4. 4Parsemer une première couche de fromage râpé.
5. 5Casser un œuf dans chaque ramequin.
6. 6Assaisonner avec du sel et du poivre.
7. 7Ajouter les champignons coupés en morceaux.
8. 8Recouvrir d'une petite touche de fromage râpé.
9. 9Enfourner pendant environ 20 minutes.
10. 10Servir chaud avec une salade verte.
11. 11Déguster avec des clémentines en dessert.