One Pot Tomate-Brokkoli-Nudeln

Ingredients

• 14 Cherrytomaten, geschält oder Tomate, fein gehackt(80g)
• 21 Brokkoli-Röschen, fein gehackt(30g)
• 320 g Sternchen-Nudeln oder andere kleine Nudeln(20g)
• 4120 ml Wasser(120g)
• 52 Teelöffel Frischkäse (natur, ohne Salz)(20g)
• 61 Teelöffel Tomatenmark (natur, ohne Salz)(7g)

Instructions

1. 1Tomaten und Brokkoli fein hacken.
2. 2Alle Zutaten außer Frischkäse in einen kleinen Topf geben.
3. 3Bei mittlerer Hitze etwa 8–10 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind und das Wasser fast aufgenommen ist.
4. 4Frischkäse unterrühren, bis alles cremig ist.
5. 5Kurz abkühlen lassen und servieren oder leicht zerdrücken, je nach Bedarf.