Sauce fraîche citronnée

Ingredients

• 13 cuillère à soupe fromage blanc(45g)
• 21 cuillère à soupe jus de citron(15g)
• 31 zeste de citron(2g)
• 41 cuillère à soupe huile d’olive(14g)
• 50.25 cuillère à café fleur de sel(1g)
• 60.25 cuillère à café poivre(1g)
• 71 cuillère à soupe ciboulette ciselée(4g)

Instructions

1. 1Mélanger le fromage blanc avec le jus de citron.
2. 2Ajouter les zestes de citron.
3. 3Ajouter un filet d’huile d’olive.
4. 4Assaisonner avec fleur de sel, poivre et ciboulette ciselée.
5. 5Mélanger jusqu’à obtenir une sauce bien fraîche et onctueuse.