Marmellata ai frutti rossi e semi di chia

Ingredients

• 1300 g frutti rossi surgelati o freschi(300g)
• 2100 g semi di chia(100g)
• 3400 ml acqua(400g)
• 40.5 limone spremuto(30g)
• 52 cucchiaio sciroppo d’acero o altro dolcificante(40g)

Instructions

1. 1Unisci tutti gli ingredienti in una casseruola.
2. 2Cuoci a fuoco medio per 3-4 minuti mescolando continuamente.
3. 3In alternativa, puoi aggiungere i semi di chia a fine cottura per conservarne le proprietà.
4. 4Versa la marmellata nei barattoli scelti.
5. 5Lascia raffreddare e conserva in frigorifero per 3-4 giorni chiusa con coperchio.