Sardines au four sans huile

Ingredients

• 1500 g sardines(500g)
• 21 citron(120g)
• 32 gousse ail(10g)
• 42 cuillère à soupe persil(8g)
• 51 cuillère à café sel(5g)
• 60.5 cuillère à café poivre noir(2g)
• 71 cuillère à café paprika(3g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Nettoyer les sardines et retirer les arêtes si désiré.
3. 3Presser le citron et hacher l'ail et le persil.
4. 4Mélanger les sardines avec le jus de citron, l'ail, le persil, le sel, le poivre noir et le paprika.
5. 5Disposer les sardines assaisonnées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. 6Cuire au four pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les sardines soient bien dorées.
7. 7Servir chaud.