Schnelles Gyrosblech aus dem Backofen

Name: Schnelles Gyrosblech aus dem Backofen
Yield: 4
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 2 rote Paprika; 2 rote Zwiebeln; 500 g Gyrosfleisch (TK, fertig gewürzt); 1 Teelöffel Salz; 0.5 Teelöffel Pfeffer; 1 Teelöffel Paprikapulver; 1 Zehe Knoblauch; 1 Teelöffel Oregano; 2 Esslöffel Öl; 150 g Creme Legere; 180 g Fetakäse light; 0.5 Bund Petersilie (frisch)

4 servings

Open source

520

Calories

39g

Protein

41g

Carbs

22g

Fat

Ingredients

1800 g Kartoffeln(800g)
22 rote Paprika(300g)
32 rote Zwiebeln(200g)
4500 g Gyrosfleisch (TK, fertig gewürzt)(500g)
51 Teelöffel Salz(5g)
60.5 Teelöffel Pfeffer(2g)
71 Teelöffel Paprikapulver(3g)
81 Zehe Knoblauch(5g)
91 Teelöffel Oregano(1g)
102 Esslöffel Öl(20g)
11150 g Creme Legere(150g)
12180 g Fetakäse light(180g)
130.5 Bund Petersilie (frisch)(15g)

Instructions

1Backofen auf 185 Grad Umluft vorheizen.
2Kartoffeln in Spalten schneiden. Paprika und Zwiebeln in feine Streifen schneiden.
3Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln auf ein Backblech geben.
4Mit Öl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch und Oregano würzen und gut vermengen.
5Gyrosfleisch dazugeben und alles gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
6Für 20 Minuten im Backofen backen.
7Fetakäse und Creme Legere über das Blech geben.
8Weitere 15 Minuten im Backofen backen.
9Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und mit frischer Petersilie garnieren.