Ghribia aux pois chiches (غريبة الحمص)

Ingredients

• 12 tasse farine de pois chiches(240g)
• 21 tasse sucre glace(120g)
• 30.75 tasse beurre fondu(170g)
• 41 cuillère à café extrait de vanille(5g)
• 51 pincée de sel(1g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 160°C.
2. 2Dans un grand bol, mélanger la farine de pois chiches et le sucre glace.
3. 3Ajouter le beurre fondu, l’extrait de vanille et la pincée de sel. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. 4Former des petites boules avec la pâte et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
5. 5Aplatir légèrement chaque boule.
6. 6Cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
7. 7Laisser refroidir avant de servir.