Bastoncini di Pollo Croccanti e Succosi

Name: Bastoncini di Pollo Croccanti e Succosi
Yield: 4
Ingredients: 2 petto di pollo; 50 ml latticello; 2 uovo; 2 cucchiaio yogurt greco; 1 cucchiaino paprika; 1 cucchiaino aglio in polvere; 1 cucchiaino sale; 1 cucchiaino pepe; 100 g farina; 80 g cornflakes schiacciati; 500 ml olio per friggere

4 servings

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520

Calories

38g

Protein

42g

Carbs

22g

Fat

Ingredients

12 petto di pollo(400g)
250 ml latticello(52g)
32 uovo(100g)
42 cucchiaio yogurt greco(30g)
51 cucchiaino paprika(2g)
61 cucchiaino aglio in polvere(3g)
71 cucchiaino sale(5g)
81 cucchiaino pepe(2g)
9100 g farina(100g)
1080 g cornflakes schiacciati(80g)
11500 ml olio per friggere(460g)

Instructions

1Taglia il petto di pollo a strisce e mettile in una ciotola.
2Aggiungi latticello, 1 uovo, yogurt greco, paprika, aglio in polvere, sale e pepe. Mescola bene.
3Lascia marinare in frigorifero per 1 ora.
4Prepara tre piatti: uno con farina, uno con 1 uovo sbattuto e uno con cornflakes schiacciati.
5Passa ogni striscia di pollo prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nei cornflakes.
6Friggi subito in olio caldo fino a doratura.
7Servi caldo con la tua salsa preferita.